このお店は三越前から歩いて約2分の

通り沿いにある行列のできるラーメン店です。

人形町からは歩いて約12分です。

最初に食券を購入してから行列に並びます。

メニューは支那そばが800円、支那つけそばが

850円、濃い出汁そばが800円、

濃い出汁つけそばが850円でした。

支那そば(800円)の大盛り(+50円)を頼みました。

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並んでいるときに食券を渡すので席に

着いてからそんなに待たずにラーメンが

出てきました。

麺は中太のストレートで平打ちでした。

食感がとてもいい感じでした。

スープは比内鶏を使用しているとのことでした。

少し甘い感じの濃いめの醤油ベースの美味しい

スープでした。後味はさっぱりしていました。

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トッピングは炭火で炙ったチャーシュー1枚と

食感の違うチャーシューが1枚載っていました。

他に支那竹、ほうれん草、海苔1枚、ネギが

のっていました。

とてもこだわりの感じる美味しいラーメンでした。

また行きたいおすすめのお店です。

次回は濃い出汁そばを食べてみようと思います。