食った飯飯
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2017年03月17日
09:04
三越前・人形町のあっさり醤油ラーメン「なな蓮」
カテゴリ
ラーメン
ランチ
kanahide29
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このお店は三越前から歩いて約2分の
通り沿いにある行列のできるラーメン店です。
人形町からは歩いて約12分です。
最初に食券を購入してから行列に並びます。
メニューは支那そばが800円、支那つけそばが
850円、濃い出汁そばが800円、
濃い出汁つけそばが850円でした。
支那そば(800円)の大盛り(+50円)を頼みました。
並んでいるときに食券を渡すので席に
着いてからそんなに待たずにラーメンが
出てきました。
麺は中太のストレートで平打ちでした。
食感がとてもいい感じでした。
スープは比内鶏を使用しているとのことでした。
少し甘い感じの濃いめの醤油ベースの美味しい
スープでした。後味はさっぱりしていました。
トッピングは炭火で炙ったチャーシュー1枚と
食感の違うチャーシューが1枚載っていました。
他に支那竹、ほうれん草、海苔1枚、ネギが
のっていました。
とてもこだわりの感じる美味しいラーメンでした。
また行きたいおすすめのお店です。
次回は濃い出汁そばを食べてみようと思います。
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